Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Организация питания в МБДОУ возлагается на учреждение. МБДОУ обеспечивает сбалансированное питание детей в соответствии с возрастом и времени пребывания в МБДОУ по нормам. В МБДОУ используется примерное 10-дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых норм питания для двух возрастных категорий с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет. На основании примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд. Ежедневно ответственным за бракераж готовой продукции отбирается суточная проба готовой продукции в полном объеме, которая хранится 48 часов. Продукты для приготовления завозятся в МБДОУ в соответствии с заключенными договорами. Продукты питания принимаются в МБДОУ в соответствии с контрактом (спецификацией) при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов, между потребителями и поставщиком осуществляется электронный документооборот, в единой системе ФГИС "Меркурий". МБДОУ руководствуется СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях.  

 Хочу такой сайт

Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».